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Made in 寺家
Category : Blog寺家町産の柿で酢を作りました。1年寝かせて去年仕込んだ酢は落ち着いてるオレンジ色、今年仕込んだ酢はまだ濁っている。 瓶詰めと缶詰食品許可をとれて、今年本格的に100%の寺家町産の農産物を加工してビンに詰めていきます。 自家製柿酢を半年寝かせて秋に唐辛子を収穫してらチリソース作る。寺家町の柚子と青唐辛子で柚子胡椒。大根や玉ねぎでまた何かができるでしょう。ラッキョウの酢漬け、梨ジャム、よもぎで何か、などなど、いろいろ作れたらいいなと。 また、製造許可得たので里のengawaのシェアスペースと関連して何かを作って販売したい方がいたらぜひ声をかけてください。 今年内に焼菓子製造許可を取るつもりなのでそれも含めてぜひどうぞ色々と挑戦しましょう。 楽しみにしながら、、
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寺家町で事務所を持ちませんか？
Category : Blog里のengawaをシェアスペース・オフィスとして使ってみませんか？ 2階建ての里のengawa、1階の広いスペースでたくさんのテーブルの中からお気に入りをみつけてパソコンやノートを開く。この場を共有する異業種の人たちとの交流で刺激を受ける。仕事や特技の異なる人々と交流することで、自分の活動の幅を広げるヒントが得られるかもしれません。2階の静かな部屋で自分の仕事と向き合うことと自分のチームメンバーやお客さんと会議できるスペースも用意してあります。 また、ビジネスに必要な英語やフランス語の文章の作成など、アドバイスやサポートができます。 加えて、やりたいワークショップやイベントなどを優先的に開催する事もできますし、シェア畑と田んぼがありますのでみんなで育てた野菜とお米を収穫も出来ます。 疲れた時に外の縁側で寝そべったり、里のengawaの畑やニワトリを訪ねたり、まわりの里山を散策して森林浴でリフレッシュもできます。 自然豊かな寺家町で他にはないオフィスづくりをお手伝いさせて頂きます。たくさんのコミュニティの中から新たな発想や繋がりも生まれることでしょう。 詳細は シェアスペース・利用料金 をご覧ください。 すぐにご利用いただけますので興味がある方はぜひご連絡どうぞ！色々と楽しみしながらお待ちしています。