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Month: February 2022

~〝得意技〟いっぱいの野良マルシェ~

こんにちは!engawaブログ担当の鹿島香子です。 寒いですね~。engawaの看板猫、ちびちゃんも掘り炬燵のあたりで丸まっていることが多い、今日この頃。 さて、2月11日(金・祝)に開かれた『野良マルシェ』in里のengawaに、足を運んできました (´∀`)ワーイ 『野良の暮らし~田畑の仕事×自作の大豆と米を使った味噌作り~』に参加しているメンバーによる、初めてのマルシェです。

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泊まり込みで〝麹守(こうじもり)〟。野良の味噌づくり

こんにちは。engawaブログ担当の鹿島香子です。 さて、当ブログでもたびたびご紹介している『野良の暮らし~田畑の仕事×自作の大豆と米を使った味噌作り~』。engawaの畑スペースにて、お米や野菜を自然栽培しながら野良しごとを皆で楽しむ、年間を通じたプロジェクトです。以前からengawaと縁のあったリエさん、マヨさんをリーダーとして昨年の3月にスタートしました。

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